Wenig Bewegung und wenig Sport, dafür zu viel Alkohol und zu fettiges Essen sind Ursache für zu viel Gewicht. Aber nicht nur das Körperfett nimmt zu. Wie die aktuelle Bevölkerungsstudie „Study of Health in Pomerania“ (SHIP) der Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald ergeben hat, hat jeder fünfte Erwachsene in Deutschland eine Fettleber. Die meisten, ohne es zu ahnen. Diesen Beitrag weiterlesen »
Möhren sollen gut für die Augen sein und Fisch schützt vor Demenz und Schlaganfällen. Das sind bekannte Weisheiten, was die Ernährung betrifft. Englische Wissenschaftler haben nun herausgefunden, dass fetter Fisch auch das Augenlicht schützt. Diesen Beitrag weiterlesen »
Fett hat einen schlechten Ruf: Es sei ein Dickmacher. Darum benutzen viele Menschen Margarine statt Butter, um nicht zu viel zuzunehmen. Doch so gesund, wie viele wahrscheinlich denken, ist Margarine nicht. Zumindest ist sie nicht gesünder als Butter. Diesen Beitrag weiterlesen »